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山藥和菠菜這麼做,健脾養胃,口感嫩滑細膩,老少皆宜!

单辛 2019-08-06 檢舉




菠菜它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。有養血,止血,斂陰,潤燥,促進生長發育,增強抗病能力,促進人體新陳代謝,延緩衰老等功效。

山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。利用新鮮的菠菜榨成蔬菜汁,做成煎餅卷上蒸熟的山藥泥,營養豐富又漂亮,最重要的是這樣更能提高寶寶的食欲。



食材:菠菜汁1碗、山藥2根、麵粉2大勺、雞蛋1個。

做法:

1、山藥去皮切段,上鍋蒸熟。



2、蒸熟後用勺背壓碎。



3、菠菜洗淨切斷,放入料理機中加適量水榨汁。

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來源:www.sohu.com
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